Büntetlen nassolás

Egyre többen kezdenek neki a tudatos táplálkozásnak. Odafigyelnek mikor, mit esznek, és miből mennyit. Sajnos azonban még a legjobbakkal is előfordul, hogy elcsábulnak néha, és engedve a kísértésnek az esti film alatt elrágcsálnak egy-egy zacskó chipset, csokigolyót, vagy sós mogyorót. Márpedig előfordul, hogy túl korán vacsorázunk, vagy sokáig fenn kell maradnunk valami miatt, és megéhezünk. Szerencsére vannak olyan ételek, melyeket este is fogyaszthatunk anélkül, hogy hatalmas cukor- és kalóriamennyiséget vinnénk szervezetünkbe. Ezek nem akadályozzák az éjszakai pihenést, viszont elmulasztják az éhséget és finomak is.

1. Natúr joghurt

A joghurt a fogyókúrázók kedvence. Rengetegféleképpen ízesíthető, házilag is, attól függően, hogy mire vágyunk. Ha sósra, akkor vágjunk fel zöldséget és mártogassuk bele azt, ha édesre, akkor jöhetnek a piros bogyósgyümölcsök, akár turmix formájában is. Meleg nyári estékre, ha időben eszünkbe jut, a gyümölcsös joghurtot betehetjük a mélyhűtőbe és házi készítésű fagyival zárhatjuk a napot.

2. Étcsokoládé

Igen, a csoki is belefér, de csak a legalább 70%-os étcsokoládé. Sokan nem kedvelik, pedig érdemes megpróbálkozni vele. Telt, selymes íze van, kevésbé édes, mint a tejcsokoládék, de jobban kiadja a kakaóbab ízét. Azért ne együnk meg egyszerre egy egész táblát, de néhány kocka még jótékony hatású is lehet. Ha pedig azokat is felkockázzunk többnek hat, és tovább tart az élmény. Állítólag a francia nők ezt használják karcsúságuk megőrzésére.

3. Szárított füge

Nem a gumicukor az egyetlen, ami édes és ragadós. A szárított fügének is megvannak ezek a tulajdonságai, de jóval kevesebb cukrot tartalmaz. Ha nem vagyunk kibékülve a fügével, akkor választhatunk helyette barackot, datolyát, vagy szilvát. Utóbbiban rengeteg a jótékony hatású antioxidáns. Sokszor a gyümölcsöket hozzáadott cukorral aszalják, erre ügyeljünk a vásárlás során, és kizárólag a nem cukrozottakat válasszuk.

4. Pattogatott kukorica

A chips, a nachos és a sajtos pálcika helyett válasszuk inkább a pattogatott kukoricát. Ebben több a vas, mint a spenótban és igen magas a fehérjetartalma. Ügyeljünk azonban a mértékletességre! Inkább vegyünk egy zacskó morzsolt natúr kukoricát, és egy nagyobb bögrényit pattogtassunk fel serpenyőben. Ebben biztosan nem lesz semmilyen adalékanyag, és kedvünk szerint ízesíthetjük. A vajat azonban felejtsünk el, mert magas a zsírtartalma. Inkább egy kis pirospaprikát, vagy zöldfűszert tegyünk rá, az ínyencek pedig megpróbálkozhatnak a fahéjjal is.

5. Mandula

A só megemeli a vérnyomást, ami éjszakára nem kívánatos. Ezért csak natúr mandulát válasszuk, mert igen sok fehérjét tartalmaz, így nem csak finom, de pl. edzés után segíti az izmok regenerálódását is. A benne rejlő olajok jótékony hatással vannak a bőrre, sajnos azonban nem kifejezetten kalóriaszegény. Igyekezzünk úgy eszegetni, hogy 50 grammnál ne fogyasszunk többet egy nap.

6. Fagyasztott áfonya

A korábban említett joghurtba is belekeverhetjük, de magában is nagyon finom. Fagyasztva pedig, akárcsak a legtöbb gyümölcs, izgalmassá is válik. Nyárra szintén kiváló hűsítő, főleg ha kedveljük a savanykásabb ízeket. Magas antioxidáns, és alacsony kalóriatartalma miatt ebből bőven fogyaszthatunk.

7. Főtt tojás

A tojás szintén alacsony kalóriatartalommal bír, viszont rengeteg fehérjét tartalmaz, ezért ezt is ajánlott edzés után fogyasztani. Szerencsére hűtőben sokáig eláll, így ha tudjuk magunkról, hogy hajlamosak vagyunk az esti nassolásra, akkor akár előre is elkészíthetjük, nehogy lustaságból nyúljunk az egészségtelen rágcsálnivalókhoz. A tojás jó tulajdonsága, hogy rengetegféleképpen elkészíthető, ízesíthető. Ha szeretnénk kicsit megbolondítani, a félbevágott tojás sárgáját kaparjuk ki kiskanállal, törjük össze villával, keverjünk hozzá ízlés szerint egy kis hagymát, paradicsomot, salátát, retket, kapribogyót, majd töltsük vissza a fehérjébe a masszát. Nemcsak egészséges, de nagyon finom is.

image: 1.