Vega zöldségropi

Sokan vannak, akik úgy gondolják, zöldségekkel nem lehet jól lakni, a rendes ételhez hús kell! Azonban a vegetáriánusok is tudják bizonyítani, ha kicsit utána nézel, mennyei főfogásokat lehet készíteni, pusztán zöldségek felhasználásával. Próbáld ki ezt a receptet, talán meg fogsz lepődni, milyen jól helyettesítheti a rántott csirke szárnyat a mi zöldségropink!

Hozzávalók:

  • 1 fej lilahagyma
  • 2 paprika
  • 1 sárgarépa
  • fél cukkini
  • 12 dkg brokkoli
  • 5 dkg ceruzabab

A bundához:

  • 20 dkg durum liszt
  •  1 tojás
  •  2 dl hideg víz

A mártáshoz:

  • fél dl szójaszósz
  • 1 kávéskanál édesítő
  • fél gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál édes csiliszósz
  • kókuszolaj a sütéshez (a hagyományos is jó)

 assets/templates/mfl/img/vegetablestick.jpg

Elkészítés:

 A lisztet összekeverjük a  tojással, hozzáöntjük a víz felét, és habverővel elkeverjük. Közben lassan hozzáöntjük a maradék vizet, és csomómentesre habarjuk. A palacsintatésztánál hígabb tésztát egy órát pihentetjük a hűtőben. A zöldségeket apróra vágjuk, lehetőleg úgy, hogy egyforma nagyságúak legyenek. A felvágott zöldségeket ezután beleforgatjuk a lisztes masszába. Serpenyőben, olajban kisütjük a "ropikat". A mártáshoz egy tálba minden hozzávalót összekeverünk. A fogáshoz remekül illik a rizs, köretként.

Jó étvágyat kívánunk! 

Kép: 1.

Napi ár: £5

Legyen fogszabályzód már napi £5-tól!*
*Kamatmentes kölcsön igénylésével

Az ajánlat visszavonásig érvényes.

 

Tovább olvasom