Egy nemrég publikált angol tanulmány szerint az irodai dolgozók hamarabb szembesülnek fogászati problémákkal. Mi lehet ennek az oka? Valószínűleg a kiegyensúlyozatlan, helytelen táplálkozás. Étkezési szokásainkkal ugyanis nagyban befolyásoljuk a fogainkon megtelepedő bakteriális biofilm mennyiségét. Ez a mikroorganizmusok egy felületen összetapadt, egybefüggő sejtjeiből áll. A krónikus bakteriális fertőzések egyik legfőbb táptalaja, épp ezért fontos, hogy megfelelően kezeljük.